Le cassoulet est un fleuron de la cuisine française. Notre cassoulet est agrémenté de manchons confits qui en font une spécialité plébiscitée....
Le foie gras entier au naturel est préparé à partir des lobes de foie soigneusement dénervés. Il est ensuite simplement salé et poivré puis présenté en bocal pour la conserve.