Le foie gras entier au naturel est préparé à partir des lobes de foie soigneusement dénervés. Il est ensuite simplement salé et poivré puis présenté en bocal pour la conserve.
Le cassoulet est un fleuron de la cuisine française. Notre cassoulet est agrémenté de manchons confits qui en font une spécialité plébiscitée....